Beilagen, Salate und Dressings "Wer das Gemüse nicht ehrt, ist den Braten nicht wert" oder  "Ein Braten kommt selten allein" Coleslaw (Krautsalat amerikanisch) pro Portion: 289 kcal, 12 g KH, 3 g E, 25 g F Bratkartoffeln, würzig pro Portion: 261 kcal, 45 g KH, 6 g E, 5 g F Grüner Bohnensalat (warm) pro Portion: 150 kcal, 6 g KH, 3 g E, 13 g F Kartoffelsalat, bayerische Art pro Portion: 159 kcal, 27 g KH, 4 g E, 3 g F Kartoffelsalat, bayrische Art (cremiges Dressing pro Portion: 258 kcal, 28 g KH, 4 g E, 14 g F Kartoffelsalat, sächsische Art pro Portion: 316 kcal, 27 g KH, 12 g E, 17 g F Krautfleckerlsalat pro Portion: 611 kcal, 64 g KH, 22 g E, 29 g F Krautsalat pro Portion: 187 kcal, 24 g KH, 6 g E, 6 g F Obazda (ohne Butter) pro Portion: 295 kcal, 2 g KH, 13 g E, 26 g F Preiselbeeren keine Angabe Reistaler pro Portion: 155 kcal, 23 g KH, 6 g E, 4 g F Rote-Bete-Eier-Salat pro Portion: 493 Kcal, 28 KH, 19 g E, 33 g F Rotkraut keine Angabe Salat „Mexiko“ pro Portion: 250 Kcal, 26 KH, 7 g E, 10 g F Sauerkraut keine Angabe Semmelknödel pro Portion: 190 Kcal, 28 KH, 8 g E, 4 g F Dressing Chili Dressing keine Angabe French Dressing keine Angabe Ingwer Dressing keine Angabe Italienisches Dressing keine Angabe Joghurt Dressing keine Angabe