Hallo und willkommen, in meiner persönlichen Rezeptesammlung. „Ausnahme“ bedeutet hier: - KEINE rohen Tomaten, Auberginen, Fenchel, Kürbis, Süsskartoffeln - KEINE Meeresfrüchte, Tintenfisch, Wild oder fettes Fleisch - Fleisch und Fisch muss durchgegart sein - Vegetarisch und Vegan kommt nach und nach Ich bin auch kein Freund von „Deko auf dem Essen“ und Zutaten sollen möglichst komplett aufgebraucht werden. Hier gibts keine nervige Werbung und Cookies nur zum essen. Dies ist keine kommerzielle Seite. Ich verdiene mit den Verlinkungen kein Geld oder Rabatte und alle Links sind nur beispielhaft. Für die Inhalte der verlinkten Seiten, sind deren Betreiber verantwortlich. Ich kann dafür nicht haftbar gemacht werden. Für Zutaten die es vielleicht nicht im Supermarkt um die Ecke gibt, Habe ich auch hier ein paar Produktempfehlungen. Die Rezepte sind gut geeignet für Einsteiger, Kochmuffel oder voll berufstätige Köchinnen und Köche. Für alle Rezepte gibt es Schritt für Schritt Anleitungen mit kleinen Tipps oder Alternativen. Eigene Kreativität / Improvisation ist bei vielen Gerichten möglich. Meine Anforderung ist es mit möglichst wenig Zutaten ein tolles Essen zu zaubern. Nimm dir die Zeit um die Rezepte einmal ganz durchzulesen und zu planen bevor du loslegst. Die tatsächliche Arbeitszeit (Zeit, die man in der Küche verbringt) bei diesen Rezepten liegt im Schnitt bei etwa 30-45 Minuten. Koch- oder Backzeit nicht mitgerechnet. Ganz bewusst habe ich beim Rezeptablauf darauf geachtet, dass beim Kochen oder Backen kein Stress aber fantastische Ergebnisse entstehen können. Falls du mir etwas mitteilen möchtest, dann schreib mir. info@ausnahmekoch.de Meine Seite ist JUST FOR FUN – Hab einfach Spaß am Kochen und an gutem Essen! wenn du mehr über mich und meine Erfahrungen wissen möchtest ist hier meine Geschichte. Küchentricks gibts unter Tipps und Kniffe Auch das Thema Nachhaltigkeit ist bei mir angekommen. Viel Spaß beim stöbern Ausnahmeköchin Kerstin