Hühnertopf mit Mais 600 ml Hühner- oder Gemüsebrühe 400 Gramm Hähnchenbrustfilets 200 Gramm Reis 1 Esslöffel Zitronensaft 200 Gramm Naturjoghurt 2 Teelöffel Speisestärke 1 Bund Petersilie ½ Teelöffel Thymian getrocknet 4 Zweige Dill 1 Dose Maiskörner (Abtropfgewicht 210 g) Salz, Pfeffer Gesamtzeit: ca. 40 min Zubereitung: 400 Gramm Hähnchenbrustfilet waschen und in etwa 2cm große Würfel schneiden 200 Gramm Reis in einem Sieb gut waschen 600 ml Hühner- oder Gemüsebrühe anrühren und in einem Topf zum kochen bringen Hähnchenfleisch und 200 Gramm Reis in die Brühe geben und alles 20 Minuten köcheln lassen inzwischen 1 Bund Petersilie 4 Zweige Dill  waschen und fein hacken 200 Gramm Naturjoghurt mit 1 Esslöffel Zitronensaft 2 Teelöffel Speisestärke gut verrühren ½ Teelöffel Thymian, Petersilie und Dill unter den Joghurt mischen 1 Dose Mais abgießen und abtropfen lassen   Nach Ende der Kochzeit dem Mais in die Suppe geben und mit einem Schneebesen den Kräuerjoghurt einrühen Alles erhitzen oder kurz aufkochen Suppe mit Salz, Pfeffer ggf. Zitronensaft abschmecken pro Portion: 345 kcal, 53 g KH, 21 g EW, 5 g F Originalrezept „Gut und Günstig“

Hühnertopf mit Mais 600 ml Hühner- oder Gemüsebrühe 400 Gramm Hähnchenbrustfilets 200 Gramm Reis 1 Esslöffel Zitronensaft 200 Gramm Naturjoghurt 2 Teelöffel Speisestärke 1 Bund Petersilie ½ Teelöffel Thymian getrocknet 4 Zweige Dill 1 Dose Maiskörner (Abtropfgewicht 210 g) Salz, Pfeffer Gesamtzeit: ca. 40 min Zubereitung: 400 Gramm Hähnchenbrustfilet waschen und in etwa 2cm große Würfel schneiden 200 Gramm Reis in einem Sieb gut waschen 600 ml Hühner- oder Gemüsebrühe anrühren und in einem Topf zum kochen bringen Hähnchenfleisch und 200 Gramm Reis in die Brühe geben und alles 20 Minuten köcheln lassen inzwischen 1 Bund Petersilie 4 Zweige Dill  waschen und fein hacken 200 Gramm Naturjoghurt mit 1 Esslöffel Zitronensaft 2 Teelöffel Speisestärke gut verrühren ½ Teelöffel Thymian, Petersilie und Dill unter den Joghurt mischen 1 Dose Mais abgießen und abtropfen lassen   Nach Ende der Kochzeit dem Mais in die Suppe geben und mit einem Schneebesen den Kräuerjoghurt einrühen Alles erhitzen oder kurz aufkochen Suppe mit Salz, Pfeffer ggf. Zitronensaft abschmecken pro Portion: 345 kcal, 53 g KH, 21 g EW, 5 g F Originalrezept „Gut und Günstig“