Gemüse Bowl
2
Packungen
Halloumi (Grillkäse)
1
Stück
Paprikaschote rot
1
Stück
Zucchini
2
Packungen
Tortellini z.B. Spinat-Ricotta
Salz, Pfeffer
Öl
1
Esslöffel
Zitronensaft
2
Esslöffel
Olivenöl
Basilikum zum garnieren
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
Zubereitung:
2 Packungen Halloumi in Stücke schneiden
1 Paprikaschote rot halbieren, entkernen und würfeln
1 Zucchini schälen, teilen und würfeln
2 Packungen Tortellini im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und abgießen
Öl in einer Pfanne erhitzen
Halloumi darin anbraten
Paprika- und Zucchiniwürfel zugeben und weiterbraten
Tortellini zum Gemüse geben und mit
Salz, Pfeffer
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Olivenöl mischen und abschmecken
Basilikumblättchen waschen und darüberstreuen
Pro Portion: 560 kcal; E 32g; F 33g; KH 33g
Originalrezept aus “meine familie und ich“
© by Kerstin Führmann, 2021