Currygeschnetzeltes á la Student 1 Stück Zwiebel 2 Esslöffel Öl 1 Packung Studentenfutter 1 Esslöffel Mehl (gestrichen) 3 Esslöffel Currypulver 300 Gramm Erbsen (Tiefkühlprodukt) 400 Gramm Putenbrust (ca. 2 x 0,5 cm Scheibe) 300 Gramm Joghurt Salz Pfeffer Vorbereitung: 1 Stück Zwiebel schälen und würfeln 1 Packung Studentenfutter grob hacken 400 Gramm Putenbrust würfeln 1 gestrichener Esslöffel Mehl und 3 Esslöffel Currypulver in einer kleinen Schüssel mischen 250 Milliliter Wasser bereitstellen Zubereitung: eine größere Pfanne mit 2 Esslöffel Öl erhitzen Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze darin glasig dünsten Studentenfutter dazugeben und kurz mitrösten. Mehl-Curry gemisch darüberstäuben und kurz anschwitzen mit 250 ml Wasser ablöschen (beim angießen gut und zügig rühren, sonst bilden sich Klümpchen) Das Ganze kurz aufkochen und 300 Gramm Erbsen (TK) zugeben Alles 5 Minuten köcheln lassen Puten würfel kurz in der Soße erhitzen und Pfanne vom Herd nehmen 300 Gramm Joghurt einrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken Dazu passt: Fladenbrot, Baguette pro Portion: 538 Kcal, 32 KH, 35 g E, 28 g F

Currygeschnetzeltes á la Student 1 Stück Zwiebel 2 Esslöffel Öl 1 Packung Studentenfutter 1 Esslöffel Mehl (gestrichen) 3 Esslöffel Currypulver 300 Gramm Erbsen (Tiefkühlprodukt) 400 Gramm Putenbrust (ca. 2 x 0,5 cm Scheibe) 300 Gramm Joghurt Salz Pfeffer Vorbereitung: 1 Stück Zwiebel schälen und würfeln 1 Packung Studentenfutter grob hacken 400 Gramm Putenbrust würfeln 1 gestrichener Esslöffel Mehl und 3 Esslöffel Currypulver in einer kleinen Schüssel mischen 250 Milliliter Wasser bereitstellen Zubereitung: eine größere Pfanne mit 2 Esslöffel Öl erhitzen Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze darin glasig dünsten Studentenfutter dazugeben und kurz mitrösten. Mehl-Curry gemisch darüberstäuben und kurz anschwitzen mit 250 ml Wasser ablöschen (beim angießen gut und zügig rühren, sonst bilden sich Klümpchen) Das Ganze kurz aufkochen und 300 Gramm Erbsen (TK) zugeben Alles 5 Minuten köcheln lassen Puten würfel kurz in der Soße erhitzen und Pfanne vom Herd nehmen 300 Gramm Joghurt einrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken Dazu passt: Fladenbrot, Baguette pro Portion: 538 Kcal, 32 KH, 35 g E, 28 g F