Vegane Blumenkohl Wings 1 Kilo Blumenkohl TK 1 Stück Zwiebel 1 Stück Zitrone Bio 250 Gramm BBQ Sauce ½ Bund Minze ½ Bund Petersilie 1 Stück Apfel 120 Gramm Couscous 2 Esslöffel Apfelessig 4 Esslöffel Öl Salz Pfeffer Vorbereitung: Backofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen 1 Bio Zitrone heiss waschen, Schale abreiben und auspressen Zubereitung: 1 Kilo Blumenkohl für 4 Minuten im Salzwasser kochen und abgießen abtropfen lassen 1 Zwiebel abziehen und fein würfeln in einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel anschwitzen Zitronenschale und 250 Gramm BBQ Sauce dazugeben und verrühren Blumenkohl dazu geben umd marinieren Backblech mit Backpapier belegen und den marinierten Blumenkohl verteilen Im Ofen für 20 Minuten backen währenddessen 120 Gramm Couscous nach Packunsanweisung zubereiten ½ Bund Minze und ½ Bund Petersilie waschen und hacken 1 Apfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln fertigen Couscous in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft 2 Esslöffel Öl 2 Esslöffel Apfelessig Salz Pfeffer würzen Blumenkohl aus dem Ofen holen und mit dem Couscous salat servieren Originalrezept: „meine Familie & ich 04/2023“ pro Portion: 241 Kcal, 40 KH, 11 g E, 2 g F

Vegane Blumenkohl Wings 1 Kilo Blumenkohl TK 1 Stück Zwiebel 1 Stück Zitrone Bio 250 Gramm BBQ Sauce ½ Bund Minze ½ Bund Petersilie 1 Stück Apfel 120 Gramm Couscous 2 Esslöffel Apfelessig 4 Esslöffel Öl Salz Pfeffer Vorbereitung: Backofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze (Umluft 200 Grad) vorheizen 1 Bio Zitrone heiss waschen, Schale abreiben und auspressen Zubereitung: 1 Kilo Blumenkohl für 4 Minuten im Salzwasser kochen und abgießen abtropfen lassen 1 Zwiebel abziehen und fein würfeln in einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel anschwitzen Zitronenschale und 250 Gramm BBQ Sauce dazugeben und verrühren Blumenkohl dazu geben umd marinieren Backblech mit Backpapier belegen und den marinierten Blumenkohl verteilen Im Ofen für 20 Minuten backen währenddessen 120 Gramm Couscous nach Packunsanweisung zubereiten ½ Bund Minze und ½ Bund Petersilie waschen und hacken 1 Apfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln fertigen Couscous in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft 2 Esslöffel Öl 2 Esslöffel Apfelessig Salz Pfeffer würzen Blumenkohl aus dem Ofen holen und mit dem Couscous salat servieren Originalrezept: „meine Familie & ich 04/2023“ pro Portion: 241 Kcal, 40 KH, 11 g E, 2 g F