Camembert, gebacken 4 Stück Camembert 4 Stück Eier Paniermehl Öl Zubereitung: 4 Eier in einen Suppenteller schlagen und mit einer Gabel verrühren Paniermehl in einen anderen Suppenteller schütten 4 Camemberts auspacken großzügig Öl in einer ausreichend großen Pfanne auf kleine Flamme stellen und erhitzen Tipp: Beide Teller sollten so nah wie möglich an der Pfanne stehen Der Reihe nach 1 Camembert zuerst im Ei und dann im Paniermehl wälzen bis alles bedeckt ist. Vorgang nochmals wiederholen Restliche 3 Camemberts ebenfalls doppelt panieren und in die Pfanne geben Das allerwichtigste an diesem Gericht: Die Camemberts müssen gaaaaanz langsam auf niedriger Stufe braten. Sonst ist die Kruste verbrannt und das Innere noch fest/kalt Es darf nur 1 Mal gewendet werden nach etwa 5 Minuten Sonst platzt die Schale und der ganze Käse fließt in die Pfanne Fertig sind die Camembert wenn Sie beginnen „aufzublähen“ Dazu passt: Preiselbeeren, grüner Salat Tipp: Die restlichen Eier einfach braten und dazu essen pro Portion: 315 kcal, 28 g KH,14 g E, 16 g F

Camembert, gebacken 4 Stück Camembert 4 Stück Eier Paniermehl Öl Zubereitung: 4 Eier in einen Suppenteller schlagen und mit einer Gabel verrühren Paniermehl in einen anderen Suppenteller schütten 4 Camemberts auspacken großzügig Öl in einer ausreichend großen Pfanne auf kleine Flamme stellen und erhitzen Tipp: Beide Teller sollten so nah wie möglich an der Pfanne stehen Der Reihe nach 1 Camembert zuerst im Ei und dann im Paniermehl wälzen bis alles bedeckt ist. Vorgang nochmals wiederholen Restliche 3 Camemberts ebenfalls doppelt panieren und in die Pfanne geben Das allerwichtigste an diesem Gericht: Die Camemberts müssen gaaaaanz langsam auf niedriger Stufe braten Sonst ist die Kruste verbrannt und das Innere noch fest/kalt Es darf nur 1 Mal gewendet werden nach etwa 5 Minuten Sonst platzt die Schale und der ganze Käse fließt in die Pfanne Fertig sind die Camembert wenn Sie beginnen „aufzublähen“ Dazu passt: Preiselbeeren, grüner Salat Tipp: Die restlichen Eier einfach braten und dazu essen pro Portion: 315 kcal, 28 g KH,14 g E, 16 g F