Brownies, simple Version 150 ml Öl (Sonnenblumenöl) 3 Stück Eier 200 Gramm Mehl ½ Päckchen Backpulver 150 Gramm Schokoladenpulver (z.B. italienische Trinkschokolade in Zartbitter) Schokoraspel Vorbereitung: Backform rechteckig ca. 20 x 30 cm mit Butter gut einfetten und etwas Mehl verteilen Alternativ gibt es für Backbleche Einsätze, die nur zusammengesteckt werden und variabel einstellbar sind hier tut es einfach ein Bogen Backpapier auf dem Blech Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen Zubereitung: 150 ml Öl 3 Eier in einer großen Schüssel gut verrühren 200 Gramm Mehl ½ Päckchen Backpulver 150 g Schokoladenpulver mischen und sieben Mehlmischung zum Öl-Ei-Gemisch Esslöffelweise zugeben und unterrühren Hinweis: der Teig muss richtig „klebrig“ wirken und so dunkel werden wie Zartbitter Tafelschokolade - dann ist er perfekt ggf. nochmals Öl, Schokopulver oder Mehl dazugeben bis die Konsistenz erreicht ist Teig auf das Backblech geben und glatt streichen im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen Brownies auskühlen lassen und servieren Rezept von einer lieben Kollegin pro 100g: 397 Kcal, 25 g KH, 11 g EW, 26 g F

Brownies, simple Version 150 ml Öl (Sonnenblumenöl) 3 Stück Eier 200 Gramm Mehl ½ Päckchen Backpulver 150 Gramm Schokoladenpulver (z.B. italienische Trinkschokolade in Zartbitter) Schokoraspel Vorbereitung: Backform rechteckig ca. 20 x 30 cm mit Butter gut einfetten und etwas Mehl verteilen Alternativ gibt es für Backbleche Einsätze, die nur zusammengesteckt werden und variabel einstellbar sind hier tut es einfach ein Bogen Backpapier auf dem Blech Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen Zubereitung: 150 ml Öl 3 Eier in einer großen Schüssel gut verrühren 200 Gramm Mehl ½ Päckchen Backpulver 150 g Schokoladenpulver mischen und sieben Mehlmischung zum Öl-Ei-Gemisch Esslöffelweise zugeben und unterrühren Hinweis: der Teig muss richtig „klebrig“ wirken und so dunkel werden wie Zartbitter Tafelschokolade - dann ist er perfekt ggf. nochmals Öl, Schokopulver oder Mehl dazugeben bis die Konsistenz erreicht ist Teig auf das Backblech geben und glatt streichen im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen Brownies auskühlen lassen und servieren Rezept von einer lieben Kollegin pro 100g: 397 Kcal, 25 g KH, 11 g EW, 26 g F